柿树：又名朱果、猴枣，我国原产、我国栽培最早的传统果树。

        柿果营养丰富，含有多种人体所必需的营养物质，柿果实色泽鲜艳美丽，风味甘甜爽口；柿产品丰富多彩，不仅可以供鲜食，还可以制成柿饼、酿成美酒、制成果糖、果醋等，深受人们喜爱。柿果、柿叶均可入药。

        从生态效益讲，柿树对二氧化硫有较强的抗性，同时它还有滞尘减噪、净化空气的功能；而且，它很少有病虫害发生，全年基本不用喷农药，没有环境污染的问题；管理极为简单。